Berberechos salteados con setas

Una receta tan fácil y deliciosa que te va a encantar!!! lo mejor del mar en nuestra mesa otoñal!!!!!

Berberechos salteados con setas

Para 2 personas

Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción: 10 minutos.  Dificultad: fácil

INGREDIENTES

  • 1 lata de berberechos
  • 250gr de setas al gusto
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo, perejil
  • Aceite de oliva, sal y pimienta.

PREPARACION

  • Cortar la cebolla y el ajo finamente. Poner a fuego suave con un poco de aceite.
  • Quitar la tierra de las setas y cortarlas.
  • Cuando la cebolla este pochada , añadir las setas y saltear.
  • Incorporar los berberechos escurridos y saltear un minuto.
  • Adornar con perejil picado.