“Dicen los matemáticos que la cuadratura del círculo es un problema geométrico sin solución. Por eso nosotras, que buscamos soluciones fáciles a las recetas mas sabrosas, sólo le damos vueltas a los círculos que forman nuestras deliciosas bolitas que queso. Esta vez con té matcha y trocitos de avellana. Las pruebas con nosotras?” By Súper Luz
Véase también nuestras deliciosas bolitas de queso fresco con pistachos y mango.
Si queréis ver mas recetas con té matcha, os dejamos un enlace!
Bolitas de queso fresco de cabra con te matcha y avellanas
Para 18 piezas
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de refrigeración: 1 hora. Dificultad: baja
INGREDENTES
- 250 gr de queso fresco de cabra
- 150 gr de avellanas tostadas
- 1 cucharada sopera de te matcha
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN
- En un mortero triturar las avellanas en trozos no demasiado pequeños.
- Poner el queso en un plato y aplastarlo con un tenedor, salpimentar y añadir el te. Mezclar bien.
- Formar bolitas con el queso, pasar por las avellanas trituradas.
- Refrigerar 1 hora, como mínimo, antes de consumirlo.