Una de las cosas mas maravillosas del otoño es que los colores se convierten en bocados de placer, las sensaciones en sabores, y el frío en una bonita excusa para encerrarse en un lugar cálido a disfrutar de un plato calentito de comida. Una estación en la que el arte se hace comestible!!! Así pues, DISFRUTEMOS EL OTOÑO!!!!
Calabaza, zanahorias y naranja asadas
Para 4 personas
etc.etc.
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 40 minutos. Dificultad: fácil
INGREDIENTES
- 600 gr de calabaza
- 8 zanahorias pequeñas
- 1 naranja
- 3 cucharadas soperas de miel
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 8 hojas de salvia
- Sal, pimienta
PREPARACIÓN
- Lavar bien la naranja y cortarla en rodajas, al igual que la calabaza.
- Lavar bien las zanahorias y dejarlas enteras.
- Aliñar con la miel , el aceite, la sal y la pimienta.
- Poner en una bandeja de horno y asar entre 30-40 minutos.
- Ideal para servir como guarnición de carne de cerdo, maigrets ,etc.