Ceviche de aguacate y mango

Nos resistimos un poquito al frío y traemos a nuestra mesa el delicioso sabor fresco del mango y el aguacate. ¿Os animáis a plantar cara a estas temperaturas invernales cerrando los ojos y recordando los días calurosos de verano?? Ceviche de aguacate y mango Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de refrigeración:…

Ensalada de langostinos, mango, higos y uvas

Las ensaladas, SIEMPRE!!! y si es con productos de temporada mucho mejor!!! Ensalada de langostinos, mango, higos y uvas Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 16 langostinos cocidos 1 mango 4 higos 12 uvas partidas por la mitad Mezcla de lechugas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1…

Ensalada de tomate, pepino con picatostes a las finas hierbas

Una deliciosa ensalada para recodar los momentos mas deliciosos del verano. Ensalada de tomate, pepino con picatostes a las finas hierbas Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos.  Tiempo de cocción: 5 minutos.  Dificultad: fácil INGREDIENTES 700 g de tomates 1 pepino Para los picatostes 3 rebanadas  de pan de payés 1 diente de…

Pollo con mango y palmitos

¡Hay mezclas que garantizan un sabor exquisito y ésta es una de ellas!! Pollo con mango y palmitos Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos+ 3 horas de maceración.  Tiempo de cocción: 8 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 600 g de pechuga de pollo sin piel ni hueso 1 mango 4 palmitos 1 cebolleta estrecha…

Quesos de cabra gratinados con ensalda, higos y uvas

«Los amantes del queso somos incondicionales, nos gusta, nos provoca, nos suscita, nos seducen todas sus variedades y procedencias; Con esta ensalada de queso de cabra tocamos le cielo!! Y ATENCIÓN, lleva sorpresa….. :)» by Anunciata Quesos de cabra gratinados con ensalda, higos y uvas Para  4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción:…