Arroz con gambas, piña y chutney de tomate

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Arroces que quitan el sentido!!! mezclas estupendas que divierten el paladar!!! y es que si juntamos arroz, gamba y piña la mezcla es éxito asegurado!!! Arroz con gambas, piña y chutney de tomate Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 5 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 250 gr de arroz basmati 300…

Lentejas, alubias, arroz

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Os presentamos un plato de proteína vegetal rapidísimo de preparar y absolutamente delicioso. Nosotras en esta ocasión hemos usado las legumbres de Llegum Cuits ISAR, que son espectaculares!!! Lentejas, alubias, arroz Para 4 personas Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción: 15 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 300 gr de lentejas cocidas 300 gr de…

Arroz con conejo, alcachofas y coliflor

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«¡Cómo nos encanta experimentar con los platos de arroz! Hoy nos atrevemos con la proteínica y sabrosa carne del conejo, las aromáticas alcachofas y la rica coliflor. Esta combinación de deliciosos ingredientes, cocinados y sazonados, como siempre, con muuucho amor , nos va a dar como resultado un plato que te va a enamorar sin…

Fideuá

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Existen infinidad de recetas para cocinar una deliciosa fideuá, aquí os presentamos la nuestra junto a la receta de fumet y alioli!!! Fideuá   Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos.  Tiempo de cocción: 35 minutos.  Dificultad: media. INGREDIENTES 400 gr de fideos de cabello de angel 350 gr de calamares 200 gr de gamba…

Risotto con shitakes y ajo negro

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El arroz llena siempre de felicidad la mesa! ésta vez presentamos un rico risotto con shitake y ajo negro. El ajo negro es un ajo blanco normal que ha sido sometido a un proceso especial de fermentación. En realidad, no es técnicamente una fermentación, sino un efecto parecido que se conoce como “reacción de Maillard”, que…

Arroz con verduras al curry

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Esta es una receta de aprovechamiento total de todos los ingredientes que hemos ido encontrando en nuestra nevera, por lo que te animamos a hacer el tuyo con los restos que encuentres de la semana!!! 🙂 Arroz con verduras al curry Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 30 minutos.  Dificultad:…