Pasta con calabaza, salvia y beicon

El otoño es una estación deliciosa; los productos anaranjados nos fascinan…. no os sorprenderá que la calabaza sea uno de nuestros preferidos!!! 🙂 Pasta con calabaza, salvia y beicon Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 700 g de calabaza 350 g de pasta corta seca …

Espaguetis con espárragos verdes y pesto de menta y anchoas

  Espaguetis con espárragos verdes y pesto de menta y anchoas Para 4 personas Tiempo de preparación: 15minutos.  Tiempo de cocción: 14 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 350 g de espaguetis  1 lata de anchoas en aceite de oliva 20 hojas de albahaca 10 hojas de menta 50 g de avellanas 1 diente de ajo  La…

Orecchiette con solomillo de cerdo, esparragos verdes y champiñones

Con la pasta solo podemos decir: QUIERO MAS!!!! Orecchiette con solomillo de cerdo, esparragos verdes y champiñones Para 4 personas Tiempo de preparación: 12 minutos.  Tiempo de cocción: 10 minutos+ la pasta.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 300 g de orecchiette 1 solomillo de cerdo ( 350-400 g) 1 manojo de espárragos verdes 250 g de champiñones…

Espaguetis con pulpitos estofados

«Es bien sabido que los espaguetis podemos cocinarlos de múltiples maneras, ello favorece la creatividad en la cocina, así que hoy nuestra propuesta es con púlpitos estofados.  Probarlos es como prorrogar el verano en el mar» by Anunciata Espaguetis con pulpitos estofados Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 35 minutos. …

Pappardelle con calabacines asados y melva

La melva es un pescado azul por lo que supone una fuente de propiedades para nuestro organismo. Este pescado procede de la familia de los bonitos y los atunes. Se puede consumir de un sinfín de formas distintas: a la plancha, cocido, en guisos, en ensaladas, etc. pero en verano como mas apetece es en…

Gnocchi de espelta eco con pesto de levadura nutricional

El día a día marca nuestra relación con el planeta, es por ello que siempre hemos defendido el consumo responsable y sobretodo consciente de los productos de llevamos a nuestra cocina. Saber de dónde vienen y como se han hecho es fundamental. Cada día encontramos más tiendas especializadas con productos de proximidad y sobretodo con…