Coca de calçots y romescu

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De las cosas que mas nos gustan del invierno es sin duda la temporada de calçots!!!!

Coca de calçots y romescu

Para 2 personas

Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción: 10-12 minutos.  Dificultad: fácil.

INGREDIENTES

  • ½ barra de pan medio cocida
  • 4- 6 calçots
  • Aceitunas negras
  • Tomates cherry
  • 5 cucharadas de romescu (VER RECETA)

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 200º.
  • Quitar las hojas exteriores de los calçots, dejando solo la parte que se come.
  • Extender el romescu por encima del pan.
  • Cortar los calçots, si fueran grandes y disponer sobre el pan, alternando con los cherry y las aceitunas.
  • Hornear unos 10 minutos o hasta que los calçots comiencen a dorarse.