Os presentamos una facilísima receta de ensalada de brotes germinados con jamón cocido ahumado. Los brotes germinados son alimentos con muchos nutrientes y de fácil digestión y además están BUENISIMOS!
Ensalada de brotes germinados con jamón cocido ahumado
Para 2 personas
preparación: 5 MIN Dificultad: baja
INGREDIENTES
- 50 gr de germinados al gusto(cebolla, alfalfa, soja, mostaza etc)
- Lechugas variadas
- 120 gr. de jamón cocido , en una loncha, cortado en dados
- 1 y ½ cucharada de zumo de limòn
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta
PREPARACIÓN
- Emulsionar el aceite y el limòn. Reservar
- Mezclar todos los ingredientes, poner a punto de sal y pimienta y aliñar a la hora de comer