Ensalada de naranja

Seguimos con nuestra búsqueda deseada del verano y el calorcito, y esas ensaladas buenas que reconfortan cuerpo y alma!!!!

Ensalada de naranja

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de reffrigeración: 1 hora. Dificultad: fácil.

INGREDIENTES

  • 4 naranjas
  • 100 gr de aceitunas al gusto
  • ½ cucharada de ají molido
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharada de cominos molidos al momento
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de agua

PREPARACIÓN

  • Poner en el vaso del minipimer, el ají molido, el diente de ajo, el comino, el aceite, el agua y triturar.
  • Pelar, quitar la parte blanca de las naranjas y cortar en dados.
  • Aliñar las naranjas con la salsa, incorporar las aceitunas y meter en el frigorífico. Refrigerar 1 hora.
  • Servir.