Seguimos con nuestra búsqueda deseada del verano y el calorcito, y esas ensaladas buenas que reconfortan cuerpo y alma!!!!

Ensalada de naranja

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de reffrigeración: 1 hora. Dificultad: fácil.

INGREDIENTES

• 4 naranjas
• 100 gr de aceitunas al gusto
• ½ cucharada de ají molido
• 1 diente de ajo
• ½ cucharada de cominos molidos al momento
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de agua

PREPARACIÓN

• Poner en el vaso del minipimer, el ají molido, el diente de ajo, el comino, el aceite, el agua y triturar.
• Pelar, quitar la parte blanca de las naranjas y cortar en dados.
• Aliñar las naranjas con la salsa, incorporar las aceitunas y meter en el frigorífico. Refrigerar 1 hora.
• Servir.