Espárragos trigueros asados con tomates cherry, aceitunas negras y albahaca

Os presentamos una receta con ingredientes 100% mediterráneos!!! absolutamente irresistibleee!!

Espárragos trigueros asados con tomates cherry, aceitunas negras y albahaca

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción 12 minutos.  Dificultad: baja

INGREDIENTES

  • 2 manojos de espárragos
  • 100 gr de aceitunas negras de Aragón
  • 20 tomates cherry, de buena calidad
  • 1 diente de ajo, cortado en laminas
  • 1 manojo de albahaca
  • Sal, pimienta recién molida
  • Una pizca de pimentón

PREPARACIÓN

  • Precalentar el horno a 225 º
  • Mezclar todos los ingredientes en un cuenco, pasarlos a una bandeja de horno.
  • Hornear 10-12 minutos.