Galletas de copos de avena y chocolate

«Galletas pluri estacionales y multidisciplinares, para cualquier época del año y para cualquier momento y situación. Verano, desayuno o merienda, relax a media mañana. Riquísimas y energéticas, nutrientes, crujientes y deliciosas. Chocolate y avena, acertada combinación.» By Anunciata

Galletas de copos de avena y chocolate,

Para 10-12 piezas

Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 12-15 minutos.  Dificultad: fácil

INGREDIENTES

  • 80 gr de copos de avena pequeños
  • 50 gr de chocolate negro, 70% de cacao
  • 40 gr de azúcar moreno
  • 30 gr de almendras en polvo
  • 1 huevo grande

PREPARACIÒN

  • Precalentar el horno a 170º.
  • Romper groseramente el chocolate.
  • En un bol mezclar el huevo con el azúcar y después ir añadiendo el resto de los ingredientes.
  • Forrar la bandeja de horno con papel vegetal.
  • Poner una cucharada del tamaño de una nuez, de la preparación, aplastar ligeramente.
  • Hornear 12 a 15 minutos.
  • Esperar a que estén tibias antes de retirarlas de la bandeja.