Os presentamos una original y sabrosa versión del humus clásico, el Humus de remolacha. Sorprende a tus invitados con una amplia paleta cromática de dippings!
Humus de remolacha
Para 4 personas.
Tiempo de preparación: 5 minutos Dificultad: fácil
INGREDIENTES
- 3 remolachas cocidas
- 100 gr. de garbanzos
- 2 cucharadas de tahini
- 1 diente de ajo
- ½ limón exprimido
- Sal, pimienta
- 1 pepino
PREPARACIÓN
- Introducir todos los ingredientes, excepto el pepino, en el vaso de la minipimer.
- Triturar.
- Cortar el pepino en bastones.
- Servir el humus con el pepino como guarnición.