Humus de remolacha

Os presentamos una original y sabrosa versión del humus clásico, el Humus de remolacha. Sorprende a tus invitados con una amplia paleta cromática de dippings!

Humus de remolacha

Para 4 personas.

Tiempo de preparación: 5 minutos  Dificultad: fácil

INGREDIENTES

  • 3 remolachas cocidas
  • 100 gr. de garbanzos
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 diente de ajo
  • ½ limón exprimido
  • Sal,  pimienta
  • 1 pepino

PREPARACIÓN

  • Introducir todos los ingredientes, excepto el pepino, en el vaso de la minipimer.
  • Triturar.
  • Cortar el pepino en bastones.
  • Servir el humus con el pepino como guarnición.

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