Una absoluta delicia perfecta para hacer en 10 minutos!!!

Montaditos de sardinas en aceite con cebolla al limón

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos .  Tiempo de cocción: 25 minutos.  Dificultad: fácil.

INGREDIENTES

• 1 lata de sardinas en aceite de oliva
• 2 cebollas
• 1 limón
• 8 rebanadas de pan de molde integral
• Pipas de girasol
• Sésamo
• Aceite de oliva
• Harina

PREPARACION

• Lavar bien el limón y rallar la piel.
• Cortar en juliana las cebollas. Separar una de ellas y reservar.
• Poner aceite en una sartén, echar la cebolla y la piel rallada del limón. Pochar.
• Cortar las rebanadas de pan, tostar.
• Poner un poco de harina en un plato y rebozar la cebolla restante. Quitar el exceso de harina y freír.
• Montar el plato poniendo una rebanada de pan una cucharada de cebolla con limón, 2 sardinas, cerrar con otra rebanada,  adornar con 1 sardina, la cebolla enharinada, las pipas de girasol y el sésamo.