Una absoluta delicia perfecta para hacer en 10 minutos!!!
Montaditos de sardinas en aceite con cebolla al limón
Para 4 personas
Tiempo de preparación: 10 minutos . Tiempo de cocción: 25 minutos. Dificultad: fácil.
INGREDIENTES
- 1 lata de sardinas en aceite de oliva
- 2 cebollas
- 1 limón
- 8 rebanadas de pan de molde integral
- Pipas de girasol
- Sésamo
- Aceite de oliva
- Harina
PREPARACION
- Lavar bien el limón y rallar la piel.
- Cortar en juliana las cebollas. Separar una de ellas y reservar.
- Poner aceite en una sartén, echar la cebolla y la piel rallada del limón. Pochar.
- Cortar las rebanadas de pan, tostar.
- Poner un poco de harina en un plato y rebozar la cebolla restante. Quitar el exceso de harina y freír.
- Montar el plato poniendo una rebanada de pan una cucharada de cebolla con limón, 2 sardinas, cerrar con otra rebanada, adornar con 1 sardina, la cebolla enharinada, las pipas de girasol y el sésamo.