Montaditos de sardinas en aceite con cebolla al limón

Una absoluta delicia perfecta para hacer en 10 minutos!!!

Montaditos de sardinas en aceite con cebolla al limón

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos .  Tiempo de cocción: 25 minutos.  Dificultad: fácil.

INGREDIENTES

  • 1 lata de sardinas en aceite de oliva
  • 2 cebollas
  • 1 limón
  • 8 rebanadas de pan de molde integral
  • Pipas de girasol
  • Sésamo
  • Aceite de oliva
  • Harina

PREPARACION

  • Lavar bien el limón y rallar la piel.
  • Cortar en juliana las cebollas. Separar una de ellas y reservar.
  • Poner aceite en una sartén, echar la cebolla y la piel rallada del limón. Pochar.
  • Cortar las rebanadas de pan, tostar.
  • Poner un poco de harina en un plato y rebozar la cebolla restante. Quitar el exceso de harina y freír.
  • Montar el plato poniendo una rebanada de pan una cucharada de cebolla con limón, 2 sardinas, cerrar con otra rebanada,  adornar con 1 sardina, la cebolla enharinada, las pipas de girasol y el sésamo.