Salmón marinado en soja y miel con espinacas y champiñones 

Salmón marinado en soja y miel con espinacas y champiñones  Para 4 personas   Tiempo de preparación: 20  minutos. Tiempo de marinado: 2 horas.  Tiempo de cocción: 25 minutos.  Dificultad: fácil.  INGREDIENTES  4 lomos de salmón de 180-200 g cada uno  75 ml de salsa de soja  2 cucharadas soperas de miel  2 cm de jengibre…

Picantones marinados al horno

Picantones marinados al horno Para 4 personas           Tiempo de preparación: 15 minutois.  Tiempo de cocción: 45 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 picantones de unos 400 g cada uno 2 cucharaditas de orégano seco 2 dientes de ajo partidos por la mitad 2 cucharaditas de pimentón 3 cucharadas de aceite de…

Queso relleno de olivas

«En este tiempo en que los días se parecen peligrosamente entre sí, os queremos proponer pequeños toques mágicos que den a cada día un brillo especial. “Y cómo?” nos preguntaréis, a lo que nosotras respondemos “hay algo más mágico que anime el día que un delicioso aperitivo?” No hay más preguntas, señoría. Hoy os presentamos…

Lenguado con alcaparras y salvia

El lenguado es un pescado que a nosotras nos encanta por su fina carne y delicado sabor. En esta ocasión hemos optado por añadirle un toque de alegría con mantequilla y salvia!! Hemos usado el pescado de MARISKITO, una pescadería online con nos encanta por su gran profesionalidad tanto en al selección de pescado fresco…

Espárragos a la plancha con zatar y avellanas

Espárragos a la plancha con zatar y avellanas Para 4 personas Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de coccción: 4-6 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 manojo de espárragos verdes  1 cucharada de zatar  50 g de avellanas tostadas Aceite de oliva Sal  PREPARACIÓN Cortar unos cm la base de los espárragos, lavar bien. Preparar una…

Puré de boniato, naranja, vainilla y anis estrellado

Puré de boniato, naranja, vainilla y anis estrellado Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 25-30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 3 boniatos El zumo de una naranja  1 anís estrellado 1 rama de vainilla Sal, pimienta blanca recién molida PREPARACIÓN Pelar y cortar los boniatos en trozos. Cocer al vapor, 25-30…