Deliciosas galletitas de mantequilla

Pastas de mantequilla

Para 30 unidades

Tiempo de preparación: 25 minutos. Tiempo de cocción: 12 minutos.  Dificultad: fácil.

INGRDIENTES

• 100gr de azùcar
• 225gr  de harina
• 150 gr de mantequilla, ablandada y cortada  en cubos
• 1 yema de huevo

PREPARACIÒN

• Precalentar el horno a 180º.
• Poner el azùcar, la harina y la mantequilla en un bol.
• Frotar con los dedos los ingredientes hasta formar migas. Añadir la yema de huevo y un poco de agua, si fuera necesario. Amasar hasta obtener una bola.
• Poner la bola sobre una superficie enharinada y extender la masa con un rodillo
• Con un cortapastas formar pastas redondas.
• Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal.  Poner encima las pastas y hornear de 10 a 15 minutos.