Pastas de mantequilla

Deliciosas galletitas de mantequilla

Pastas de mantequilla

Para 30 unidades

Tiempo de preparación: 25 minutos. Tiempo de cocción: 12 minutos.  Dificultad: fácil.

INGRDIENTES

  • 100gr de azùcar
  • 225gr  de harina
  • 150 gr de mantequilla, ablandada y cortada  en cubos
  • 1 yema de huevo

PREPARACIÒN

  • Precalentar el horno a 180º.
  • Poner el azùcar, la harina y la mantequilla en un bol.
  • Frotar con los dedos los ingredientes hasta formar migas. Añadir la yema de huevo y un poco de agua, si fuera necesario. Amasar hasta obtener una bola.
  • Poner la bola sobre una superficie enharinada y extender la masa con un rodillo
  • Con un cortapastas formar pastas redondas.
  • Cubrir la bandeja del horno con papel vegetal.  Poner encima las pastas y hornear de 10 a 15 minutos.