«Cómo  nos gusta el picoteo y los aperitivos, verdad??? Y que tal si le damos un toque exótico y refrescante? Para un pica-pica primaveral perfecto te proponemos unos chips de pera que son la pera!!!!!» by SUPER LUZ!!!!

Pera crujiente al horno

Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 1 ½ hora.  Dificultad: fácil.

INGREDIENTES

• 2 peras con piel
• Sal

PREPARACIÓN

• Precalentar el horno a 180º.
• Lavar bien las peras, cortarlas con una mandolina en láminas de 2mm de grosor.
• Forrar una bandeja de horno con papel vegetal distribuir los trozos de pera, en una sola capa y meter en el horno.
• Bajar la temperatura a 120º.
• Hornear 1 ½ hora, hasta que este seca, dando vueltas cada 20 minutos.
• Dejar enfriar y echar un poco de sal.
• Se puede conservar un par de días, guardado en un recipiente hermético a temperatura ambiente.