Peras gratinadas con roquefort y nueces

Dicen que soñar con peras evoca la sensualidad y el deseo… ¡habrá que estar atentos!

Peras gratinadas con roquefort y nueces

Para 4 personas

 

Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 25 minutos.  Dificultad: fácil.

INGREDIENTES

  • 4 peras
  • 125 gr de roquefort
  • 40 gr de nueces
  • 2 ramas de romero o tomillo
  • Sal, pimientas

PREPARACION

  • Precalentar el horno a 180º.
  • Lavar y secar las peras. Cortarlas por la mitad, sacar el corazón y las pepitas.
  • Poner las peras en una fuente de horno y asar 15 minutos.
  • Con la ayuda de un tenedor aplastar el queso, cortar en trozos grandes las nueces.
  • Mezclar el queso y las nueces. Poner esta mezcla sobre las peras y hornear 10 minutos mas.
  • Una vez fuera del horno, espolvorear con romero y salpimentar.
  • Servir calientes.