Salmón a la plancha con ensalada de remolacha

«Par cualquier circunstancia, para cualquier evento, para un almuerzo especial o una cena entrañable. Momento culinario es el que ofrecemos con este salmón que sobre sus lomos alberga una riquísima y proteica ensalada de remolacha.  Irresistible!!!» by Anunciata Salmón a la plancha con ensalada de remolacha Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo…

Rollitos de papel de arroz con palmitos, salmón ahumado y langostinos

Una propuesta sencilla y muy muy fresquita para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo! Rollitos de papel de arroz con palmitos, salmón ahumado y langostinos Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 20 obleas de papel de arroz 1calabacín, cortado en tiras finas 1 zanahoria, en tiras finas 4…

Humus de judias rojas con piparras y semillas

Espectacular aperitivo para sorprender a tus amigos, familiares y pareja!! es un humus pero con un toque absolutamente delicioso!!! un aperitivo lleno de energía y sabor! Humus de judias rojas con piparras y semillas Para 4 personas  Tiempo de preparación: 5 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 400 g de judías rojas cocidas 2 cucharadas de tahine…

Huevos mollet, calçots a la plancha y salsa de mostaza

«Los huevos nos apasionan y si le encontramos el punto justo, acertado, el adecuado en su cocción podemos afirmar que estamos ante un exquisito manjar. Así ofrecemos hoy unos huevos mollet que con unos magníficos calçots y una salsa de mostaza podemos insistir que existe el paraíso en nuestro plato» by Anunciata Huevos mollet, calçots…

Salmón ahumado con  espárragos y aceitunas

El salmón vive en Groenlandia, Estados Unidos, Francia, España, Islas Feroe, Rusia e Islandia, y su alimentación se basa en peces de menor tamaño y crustáceos. Cuantos más crustáceos coma, el color de su carne se vuelve más intenso.  A nosotras nos encanta su sabor y por ello en esta ocasión hemos decidido servirlo junto…

Berenjenas asadas y aliñadas con  orégano, pimentón y anchoas

«Hay que ir preparándose para las próximas semanas culinarias. La comida es para celebrarla y saborearla, no nos atosiguemos y expulsemos la gula. Para ello es práctico organizar dieta fáciles, ligeras, diligentes y ágiles en la elaboración, así cómo en las degustaciones y digestiones. Así éstas berenjenas asadas con orégano, tan sencillas y ricas con…