Frutos secos con zataar

Frutos secos con zataar El zataar es un ingrediente de la cocina del Libano, formado por hierbas secas, semillas de sesamo, todo triturado. Para 4 personas Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción: 10 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 4 cucharaditas de zataar (tomillo seco,mejorana seca, semillas de sésamo,sal, pimienta) 1 cucharadita de sal 1…

Burrata con calabaza asada, tomate y pesto

  Burrata con calabaza asada, tomate y pesto Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos.  Tiempo de cocción: 25 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 burratas ½ calabaza 200 g de tomates cherry 20 tomatitos secos en aceite 1 manojo de albahaca 4 dientes de ajo 50 g de avellanas tostadas 25 g de parmesano…

Mejillones con tomate

¡Hoy os proponemos una deliciosa receta para disfrutar de los ricos mejillones!! ¿Sabíais que en el año 2001 se registró una nueva especie llamada por los científicos «Mejillones cebra»? Si los encontráis los reconoceréis porque tienen rayas blancas y negras y solo los veréis en agua dulce. Mejillones con tomate Para 4 personas Tiempo de…

Pollo con mango y palmitos

¡Hay mezclas que garantizan un sabor exquisito y ésta es una de ellas!! Pollo con mango y palmitos Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos+ 3 horas de maceración.  Tiempo de cocción: 8 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 600 g de pechuga de pollo sin piel ni hueso 1 mango 4 palmitos 1 cebolleta estrecha…

Rollitos de papel de arroz con palmitos, salmón ahumado y langostinos

Una propuesta sencilla y muy muy fresquita para sorprender a tus invitados con un delicioso aperitivo! Rollitos de papel de arroz con palmitos, salmón ahumado y langostinos Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 20 obleas de papel de arroz 1calabacín, cortado en tiras finas 1 zanahoria, en tiras finas 4…