Pechuga de pollo macerada en soja y mostaza al horno Para 2 personas Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 pechugas sin piel ni huesos Maceración: 1 cucharadita de mostaza a la antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharadas de…
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Ensalada de frutos rojos, mango, aguacate y salmón ahumado
Ensalada de frutos rojos, mango, aguacate y salmón ahumado Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fàcil. INGREDIENTES 2 aguacates 1 mango 150 g de arándanos 150 g de moras 200 g de fresones 1 cebolleta 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de sidra Sal, pimienta 1…
Puerros con huevos duros y vinagreta de mostaza
Puerros con huevos duros y vinagreta de mostaza Para 2 personas Tiempo de preparaciòn: 10 minutos. Tiempo de cocciòn: 15 minutos. Dificultad: fàcil. INGREDIENTES 2 puerros Perejil 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de Jerez 1 cucharadita de mostaza de Dijon Sal, pimienta PREPARACIÓN Quitar la parte verde de…
Ensalada de pimientos asados con un aliño diferente
Ensalada de pimientos asados con un aliño diferente Para 4 personas Tiempo de preparación:20 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 pimientos rojos para asar 2 tomates 1 cebolleta 50 g de aceitunas de Aragòn 1 huevo cocido Para el aliño El zumo de medio limón 1 diente de ajo 2 cucharadas…
Calamares con mejillones
Calamares con mejillones Para 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos. Tiempo de cocción: 35 minutos. Dificultad; fácil. INGREDENTES 1 kg de calamares ½ kg de mejillones 1 cebolla 1 diente de ajo Hojas de perejil 1 cucharadita de curry en polvo Aceite de oliva Sal, pimienta 2 cucharadas soperas de vino blanco PREPARACIÓN Cortar…
Shaomai, saquitos de carne y gambas al vapor
Shaomai Hoy os presentamos una delicia asiática, se trata de unos saquitos rellenos de carne de cerdo y gambas. ¡Una auténtica tentación!!! Receta para 20 unidades INGREDIENTES 200g de carne de cerdo picada 200g de langostino picado 20 unidades pasta wonton dos setas shitakes picadas 5 g de cebolleta (la parte verde) 1 cucharadita de…