Paté de zanahorias Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 15 minutos. Dificultad; fácil. INGREDIENTES 4 zanahorias medianas 50 g de avellanas tostadas 1 diente de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de 1 limón ½ cucharadita de cominos molidos ½ cucharadita de cúrcuma ½ cucharadita de jengibre en…
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Ensalada de higos
Aprovechando este delicioso fruto de temporada hemos preparado una ensalada de lo más completa. Y es que la combinación de los higos con los frutos secos es una MARAVILLA!! Ensalada de higos Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocciòn: 25 minutos. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 cebollas 4 higos grandes maduros 50…
Coliflor y puerro al horno con humus de habas
Coliflor y puerro al horno con humus de habas Para 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos. Tiempo de cocciòn: 30 minutos. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 coliflor 1 limón bio 4 puerros 2 rebanadas de pan de payés 5 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal, pimienta Para el humus de habas 600 gr de…
Pechuga de pollo macerada en soja y mostaza al horno
Pechuga de pollo macerada en soja y mostaza al horno Para 2 personas Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 pechugas sin piel ni huesos Maceración: 1 cucharadita de mostaza a la antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharadas de…
Ensalada de frutos rojos, mango, aguacate y salmón ahumado
Ensalada de frutos rojos, mango, aguacate y salmón ahumado Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fàcil. INGREDIENTES 2 aguacates 1 mango 150 g de arándanos 150 g de moras 200 g de fresones 1 cebolleta 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de vinagre de sidra Sal, pimienta 1…
Puerros con huevos duros y vinagreta de mostaza
Puerros con huevos duros y vinagreta de mostaza Para 2 personas Tiempo de preparaciòn: 10 minutos. Tiempo de cocciòn: 15 minutos. Dificultad: fàcil. INGREDIENTES 2 puerros Perejil 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de Jerez 1 cucharadita de mostaza de Dijon Sal, pimienta PREPARACIÓN Quitar la parte verde de…