Timbal de salmón y cuscus con mango, remolacha, aguacate y vinagreta de higos Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 3 lomos de salmón congelados de 150-200 g cada uno 100 g de salmón ahumado 1 mango 2 remolachas cocidas 1 aguacate 300 g de cuscús precocinado 2 cucharadas de pipas…
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Orecchiette con solomillo de cerdo, esparragos verdes y champiñones
Con la pasta solo podemos decir: QUIERO MAS!!!! Orecchiette con solomillo de cerdo, esparragos verdes y champiñones Para 4 personas Tiempo de preparación: 12 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos+ la pasta. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 300 g de orecchiette 1 solomillo de cerdo ( 350-400 g) 1 manojo de espárragos verdes 250 g de champiñones…
Menestra palentina de verduras
En nuestro caso volver a los orígenes es siempre sinónimo de goce culinario. Cuando la casa de tu abuela huele y sabe a tus mejores recuerdos alrededor de una mesa, tu madre amará la cocina, será cocinera. A veces hay que buscar un poco de tiempo para disfrutar cocinando platos elaborados que al degustarlos si cierras…
Calabacines rellenos de bonito y olivas verdes
«El calabacín es uno de los astros de la cocina sana: fibra, nutrientes esenciales y vitaminas a montones son sus señas de identidad. Por otro lado no cabe duda de que aporta frescura, suavidad y sabor a todos sus bocados. Entonces estaréis de acuerdo con nosotras en que nos sobran los motivos para proponeros un…
Bocadillo de pollo con mayonesa de tomates secos, aceitunas y alcaparras
¿a quien no le apetece un suculento bocadillo de vez en cuando? a nosotras siiii!!! os proponemos un bocadillo lleno de sabor y color. Bocadillo de pollo con mayonesa de tomates secos, aceitunas y alcaparras Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 15 minutos. Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 pechugas de pollo…
Ensalada de palmitos, frutas y pipas crujientes con soja
¡Queremos seguir pensando que estamos en un playa de ensueño ideando la deliciosa ensalada que prepararemos para comer y así volver pronto y con energías al bailoteo de las olas! Ensalada de palmitos, frutas y pipas crujientes con soja Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 3-4 minutos. Dificultad: fácil INGREDIENTES…