Cigalas encebolladas

Cigalas encebolladas Para 2 personas Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción: 30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES ½ kg de cigalas pequeñas 1 cebolla ½ copa de brandy 6 cucharadas de aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Cortar la cebolla en juliana. Poner el aceite en una sartén y pochar la cebolla, añadir el brandy,…