Coliflor y puerro al horno con humus de habas

Coliflor y puerro al horno con humus de habas Para 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos.  Tiempo de cocciòn: 30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 coliflor 1 limón bio 4 puerros 2 rebanadas de pan de payés 5 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal, pimienta Para el humus de habas 600 gr de…

Puré de boniato, naranja, vainilla y anis estrellado

Puré de boniato, naranja, vainilla y anis estrellado Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 25-30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 3 boniatos El zumo de una naranja  1 anís estrellado 1 rama de vainilla Sal, pimienta blanca recién molida PREPARACIÓN Pelar y cortar los boniatos en trozos. Cocer al vapor, 25-30…

Salmón, espárragos verdes, bimi y pimientos del piquillo

Llega el verano y todos queremos cuidarnos aunque solo sea por tener esos pequeños momentos de descontrol que a todos nos gustan!! Hoy os proponemos un plato bien sano y con un sabor exquisito!!! Para los que no conozcáis el bimi os hemos de decir que es una hortaliza buenísima!!! es una mezcla entre brócoli…

Ensalada de boquerones, fresones y tomate

Últimamente nos hemos propuesto añadir fruta a TODAS las recetas posibles y tenemos que decir que el resultado es espectacular!!! El toque de frescura, sabor es digno de mención. Os recomendamos encarecidamente que le deis un toque de alegría a vuestras ensaladas!!!! Ensalada de boquerones, fresones y tomate Para 4 personas Tiempo de preparación: 12…

Champiñones, cebolla, pimientos del piquillo

Las ensaladas tiene muchos colores, muchos sabores y muchos aromas!! y nosotras nos hemos centrado en averiguar las mil y una maneras de servir y comer una rica y sana ensalada!!!! Champiñones, cebolla, pimientos del piquillo Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 250 gr de…

Espárragos trigueros asados con tomates cherry, aceitunas negras y albahaca

Os presentamos una receta con ingredientes 100% mediterráneos!!! absolutamente irresistibleee!! Espárragos trigueros asados con tomates cherry, aceitunas negras y albahaca Para 4 personas Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción 12 minutos.  Dificultad: baja INGREDIENTES 2 manojos de espárragos 100 gr de aceitunas negras de Aragón 20 tomates cherry, de buena calidad 1 diente de…