Mejillones en escabeche

El escabeche es una técnica de cocción que se aplica a infinidad de alimentos, nosotras hoy lo hemos probado con mejillones y el resultado ha sido excepcional. ¡En esta receta os explicamos cómo hacerlo! Mejillones en escabeche Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Tiempo de reposo: 4 horas….