Mejillones en escabeche

El escabeche es una técnica de cocción que se aplica a infinidad de alimentos, nosotras hoy lo hemos probado con mejillones y el resultado ha sido excepcional. ¡En esta receta os explicamos cómo hacerlo! Mejillones en escabeche Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Tiempo de reposo: 4 horas….

Calamares con mejillones

Calamares con mejillones Para 4 personas Tiempo de preparación: 25 minutos.  Tiempo de cocción: 35 minutos.  Dificultad; fácil. INGREDENTES 1 kg de calamares ½ kg de mejillones 1 cebolla  1 diente de ajo Hojas de perejil 1 cucharadita de curry en polvo Aceite de oliva Sal, pimienta 2 cucharadas soperas de vino blanco PREPARACIÓN Cortar…

Mejillones con tomate

¡Hoy os proponemos una deliciosa receta para disfrutar de los ricos mejillones!! ¿Sabíais que en el año 2001 se registró una nueva especie llamada por los científicos «Mejillones cebra»? Si los encontráis los reconoceréis porque tienen rayas blancas y negras y solo los veréis en agua dulce. Mejillones con tomate Para 4 personas Tiempo de…

Rémol con mejillones y curry

El rémol es un pescado que nos apasiona por su textura sedosa. La receta que hemos realizado en esta ocasión viene acompañada de mejillones y con un toque de curry que le proporciona un toque maravilloso!!! Recetas sanas y fáciles 🙂 Rémol con mejillones y curry Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo…

Mejillones con patatas chips y mayonesa de cùrcuma y curry

En esta ocasión os presentamos un delicioso aperitivo, un pequeño bocado de placer que explosionará en tu boca llenándola de mil fragancias!!!! diviértete cerrando los ojos y transportándote al imaginario de los sabores! Mejillones con patatas chips y mayonesa de cùrcuma y curry Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos.  Tiempo de cocción: 15…

Mejillones al ajoarriero

Que sería de la cocina sin la tradición? Cualquier intento de investigación requiere una base sólida y es así como mi madre hace los mejores mejillones del mundo!!! no lo crees…. pues prueba la receta!! 🙂 Mejillones al ajoarriero Para 4 personas Tiempo de preparación: 8 minutos.  Tiempo de cocción: 10 minutos.  Dificultad: baja INGREDIENTES…