Montadito de jamón de pato con arándanos confitados y queso Idiazábal

“Los entrantes tienen el serio y difícil cometido de ser la especial obertura de la celestial sinfonía que supone cada comida de Navidad. Y como el listón está muy alto, hoy nos atrevemos con esta delicatessen que es el montadito de jamón de pato con arándanos. La combinación del aromático jamón y el refrescante y…

Magret de pato con salsa de naranja y cardamomo 

“Hay matrimonios que derrochan amor y ternura, y el plato que hoy os proponemos es la pareja perfecta iQué rico cuando combinas esos sabores que casan a la perfección! Para comprobarlo, simplemente tendréis que preparar y degustar esta delicia de magret de pato con salsa de naranja y cardamomo. ¡Amor en estado puro!” by Luz…

Puré de guisantes con brandada de bacalao

Seguimos con propuestas para Navidad, en esta ocasión un puré de guisantes con brandada de bacalao, algo estratosférico!!!! Puré de guisantes con brandada de bacalao Para 4 personas   Tiempo de preparación: 20 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: media. INGREDIENTES Para el puré 1 puerro 1 cebolla 400 gr. de guisantes congelados 700…