Caballa al horno con vinagreta de frutos secos

«De los pescados azules, la caballa nos fascina porque la cocines como la cocines, el resultado es siempre delicioso. ¿Quieres una demostración? Pues ahí va: Hoy te proponemos cocinarla al horno y añadirle una vinagreta de frutos secos que va a enloquecer el paladar de tus comensales. ¿Nos ponemos manos a la obra?» by LUZ…

Lubina al horno con hinojo y tomate

“El horno es como una caja mágica donde metes alimentos con cuatro condimentos y los sacas convertidos en obras de arte para tu paladar. A nosotras nos encanta los resultados que da con unos sencillos toques, por eso, hoy te proponemos hacer magia con esta lubina, un poco limón y una pizquita de hinojo que,…

Dorada a  la sal 

Una manera deliciosa de preparar el pescado! no te pierdas los acompañamientos especiales de verduras y patatas. Dorada a  la sal  Para 4 personas Tiempo de preparación: 6 minutos.  Tiempo de cocción: 35- 40 minutos.  Dificultad: fácil INGREDIENTES 1 dorada de 1,600-1800 kg sin tripa pero conservando las escamas 1 kg de sal gorda para…

Caballa al horno con orégano, limón y puré de patatas con olivas

Os presentamos una receta sana, de temporada y sabrosísima!!! Caballa al horno con orégano, limón y puré de patatas con olivas Para 4 personas INGREDIENTES 4 caballas de ración, sin cabeza y sin espina central 1 diente de ajo 1 puñado de orégano 2 cucharadas de aceite de oliva El zumo de ½ limón Sal,…

Dorada al horno con tomate y aceitunas

No nos podemos resistis a los pescados al horno con sabores típicamente mediterráneos, y que decir de la dorada mmmmmm!!!! Dorada al horno con tomate y aceitunas Para 4 persona Tiempo de preparación: 5 minutos+30 de reposo.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: baja INGREDIENTES 1 dorada de 1,300-1,500kg . O bien dos de 700-800gr…