Papillote de caballa

“Qué perecita nos da a veces plantearnos cocinar platos sanos porque se nos antojan sosos y complicados! Te vamos a demostrar que nada más lejos de la realidad. Cómo? Con esta caballa con soja y lemon grass en papillote. Sencillo? ✅ Sano? ✅ Delicioso? ✅ Quién da más?” by LUZ BOGO Papillote de caballa Para…

Rape relleno de espinacas

¿Que sucede si al rape le añadimos algunas exquisiteces terrenales? Que se convierte en uno de los mejores manjares. En esta ocasión lo hemos preparado con espinacas, bacón y tomatitos secos!! Rape relleno de espinacas Para 4 personas Tiempo de preparación: 5 minutos. Tiempo de cocción: 30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 cola de rape…

Loritos fritos

Rojo por fuera y blanco por dentro, sabroso y yodado, de delicada textura, escaso en oferta y con precio elevado. Es el DNI del lorito. Como muchos valiosos y apreciados pescados, colecciona nombres como galán, raón, raó, pez navaja, papagayo, pez loro, pinta, roso o, en clave científica, xyrichthys novacula. En cuanto a su piel,…

Cuscús de pescado

«Es sémola de trigo, es un plato tradicional bereber,es fácil de elaborar, es nutritivo y apetitoso, y además es tan vulnerable y polifacético que podemos agregarlo a cualquier otro ingrediente, como protagonista o actor secundario, así es el couscous. Hoy con pescado, a buen seguro repetiremos» by Anunciata Cuscús de pescado Para 4 personas Tiempo…

Rape envuelto en bacón con guisantes, patatas y champiñones

Un plato que te deja sin palabras!!!! Rape envuelto en bacón con guisantes, patatas y champiñones (Para 4 personas) Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 cola de rape de un 1kg 300 gr de guisantes congelados 1 cebolla 2 patatas 200gr. de champiñones 1 diente de ajo…

Salmon marinado con ensalada de espinacas y ràbanos

Posiblemente sea una de nuestras recetas preferidas….. este salmón marinado es FACILISIMO, RAPIDISIMO y BUENÍSIMO!!! que más se le puede pedir a una receta?? Salmón marinado con ensalada de espinacas y rábanos Para 4 personas INGREDIENTES 1 cola de de salmón de 1-1,500kg, sin piel ni espina central 3 cucharadas soperas de miel 2 cucharadas…