Pechuga de pollo macerada en soja y mostaza al horno

Pechuga de pollo macerada en soja y mostaza al horno Para 2 personas Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 pechugas sin piel ni huesos Maceración: 1 cucharadita de mostaza a la antigua 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de salsa de soja 2 cucharadas de…

Pollo con cebolla y cuscús

Los aromas, sabores y recetas de oriente nos fascinan!!! no es ningún secreto! siempre que podemos añadimos un toque oriental a nuestras recetas!! en esta ocasión no es un toque sino un recetón directo del próximo oriente a nuestros paladares!!! Pollo con cebolla y cuscús Para 4 personas Tiempo de preparación: 5 minutos.  Tiempo de…

Espaguetis con muslos de pollo y ceps

Los guisos de pasta son una absoluta delicia. A veces el dedicarle un tiempo a la cocina puede ser espiritual e incluso relajante, piénsalo bien, unas horas en las que estás a solas compartiendo transformaciones de ingredientes en platos suculentos para luego compartir. A quienes nos apasiona la cocina 80 minutos no son nada! Espaguetis…

Pollo caramelizado  al té

En cada uno de nuestros platos intentamos reflejar respeto a la diversidad cultural/gastronómica y la importancia de consumir alimentos de temporada. En esta ocasión hemos mezclado oriente y occidente, sabores que jamás habríamos pensado encontrar en un mismo plato….. como es el pollo y el té!!! y ni os imagináis lo delicioso que está!!!! Pollo…

Pollo relleno

«Existen tradiciones anuales que nos recuerdan nuestra infancia. Cuando llegaba diciembre la abuelas, tías y madres se reunían en torno a las cocinas, el pollo relleno solía ser la estrella, así que continuamos la tradición proyectandonos al futuro, en este caso un pollo relleno de salchichas, orejones, frutos secos y coronado – por supuesto  –…

Muslos de pollo y peras con vino tinto

El pollo nos gusta a todos, pero y si lo maridamos con unas exquisitas peras con vino tinto? pues no sale un plato excepcional!!!! Muslos de pollo y peras con vino tinto Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 60 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 4 muslos de pollo 4 peras 50…