Dorada al horno con hinojos y garam masala

Se acerca la Navidad y la época por excelencia de empachos…. es importante conocer algunas de las propiedades de los alimentos que nos pueden aliviar en la digestión de las grandes comilonas,  como es: el hinojo!! Gran aliado de la digestión; es útil en caso de indigestiones o digestiones pesadas, estados de empacho o hartazgo,…

Caballa marinada

La caballa es un pescado azul que pertenece a la familia de los escómbridos, abunda en el Mediterráneo y en el océano Atlántico, y tiene una carne blanca deliciosa que se presta a distintas preparaciones, en esta ocasión nosotras nos hemos decidido marinarla. Además de ser un pescado muy económico la carne de la caballa…

Trucha con miso y miel

La trucha es un pescado que nos recuerda a alguien muy querido por nosotras a quien dedicamos esta deliciosa receta esperando que esté donde esté se relama al pensar en la rica trucha y en compartir una comida más en familia con nosotras!!! El miso es una pasta hecha, con semillas de soja y otros…

Lubina al horno con verduras

De los pescados podríamos insinuar que la lubina es de nuestros preferidos!!!! Los romanos ya la consideraban como uno de los pescados más nobles. En esta ocasión os presentamos una lubina muy muy mediterránea!!!! Lubina al horno con verduras Para 2 personas Tiempo de preparación: 20 minutos.  Tiempo de cocción: 30 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES…

Salmón al vapor con shitakes y alubias verdes

Seguimos con las deliciosas setas, pero esta vez con un sano y sabroso salmón al vapor. Una receta sencilla que os permitirá comer pescado en tan solo 10 minutitos!! Salmón al vapor con shitakes y alubias verdes Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 10 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 500 gr…