Dorada al horno con hinojos y garam masala

Se acerca la Navidad y la época por excelencia de empachos…. es importante conocer algunas de las propiedades de los alimentos que nos pueden aliviar en la digestión de las grandes comilonas,  como es: el hinojo!! Gran aliado de la digestión; es útil en caso de indigestiones o digestiones pesadas, estados de empacho o hartazgo,…

Verduras asadas con huevos

¡Para los amantes de las verduras!! una deliciosa mezcla con huevo al horno que nos recuerda las ganas que tenemos de que llegue de nuevo el buen tiempo!! Verduras asadas con huevos Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos.  Tiempo de cocción: 2 horas.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 cebolla  1 pimiento verde 1 pimiento…

Sepia estofada con setas secas y alubias

«Ya inmers@s en el otoño, el paladar nos pide los sabores de la estación más melancólicamente colorida del año. Eso sí, sin olvidarnos del cálido mar y los largos días de verano. Para combinarlo todo hoy os proponemos una deliciosa sepia con alubias y setas que aunará en tu boca lo mejor de la alegría…

Tarta de tomate

¿Tienes una cena de picoteo, poco tiempo y no sabes que preparar? nosotras te damos una deliciosa solución! Tarta de tomate (Para 4 personas)  Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 masa de hojaldre precocinada 1 yema de huevo 4 cucharadas de pesto  200 g de tomates cherry…

Salmón semicrudo

Cuando el equilibrio entre sencillo y exquisito alcanza el máximo resultado!! es ahí cuando encontramos estos deliciosos tacos de salmón semicrudo. Salmón semicrudo Para 4 personas Tiempo de preparación:30 minutos+12 horas de marinado.  Tiempo de cocción: 4 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 600 gr de salmón en 2 lomos sin piel ni espinas 30 cl de…

Conejo desmenuzado con habas

¡Aprovechando la temporada queremos seguir disfrutando de las habas!!. Son uno de los alimentos mas antiguos, hay testimonios  de su cultivo en el Neolítico. Varios son los significados que se las han otorgado dependiendo de la civilización, por ejemplo los egipcios las consideraban alimento funerario! en esta ocasión nosotras hemos decidido dar un homenaje al…