Puré de lentejas con puré de calabaza

Purés en dos texturas, purés que levantan el ánimo y que te hacen mucho más feliz!!!! Puré de lentejas con puré de calabaza Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 400 gr de lentejas cocidas 400  gr de calabaza sin piel ni semillas 1 puerro 2…

Lubina con salsa de tahine y curry

El tahine es una pasta de sésamo, con alto contenido en calcio, muy usado en el Medio Oriente y cada vez mas en nuestro día a día ya que le otorga un sabor especial e intenso a nuestros platos. Hoy hemos optado por la lubina en una espectacular salsa de tahine y curry que no…

Coliflor al horno con mayonesa de té matcha

“Y como mandan los buenos cánones, una vez inaugurado el añito nuevo y finiquitadas las fiestas, es el momento de poner en práctica los buenos propósitos. El que más nos encanta es retomar la comida sana y ligera, y para que resulte fácil y tremendamente sabroso, os proponemos esta deliciosa coliflor al horno con mayonesa…

Tartar de remolacha y tomate

¡Un plato fresco, sano y riquísimo!!! ¡porque estamos empeñadas en que comer sano y bien son dos conceptos que van de la mano!! ¡Esperamos que os guste tanto como a nosotras! ¿Queréis otro motivo para preparar hoy esta receta??  pues os lo damos…. La remolacha contiene boro, que está estrechamente ligado a la producción de…

Salmonetes a la plancha con gambas y verduras al ajillo

Los romanos apreciaban muchísimo el sabor del salmonete y a nosotras que nos encanta la historia nos ha apetecido honrar la memoria de la civilización romana con esta riquísima receta!!!!! Salmonetes a la plancha con gambas y verduras al ajillo Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 12 minutos.  Dificultad: fácil….

Crujiente de bacalao con salsa de pimientos

«Nos encanta el bacalao, nos apasiona su versatilidad, susceptible de cocinarlo de múltiples formas. Hoy metidito en crujientes palitos en pasta brick y aderezado con una exquisita salsa de pimientos; el bacalao nunca defrauda!!» by Anunciata Vinuesa Crujiente de bacalao con salsa de pimientos Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos.  Tiempo de cocción…