Pechuga de pollo al horno con tapenade

«Armonía: equilibrio, proporción y correspondencia adecuada entre las diferentes partes de un conjunto. Correctísima deifinición. Sin embargo, si queremos alcanzar la perfecta comprensión de la palabra en su esencia, lo mejor es probar a cocinar y saborear estas maravillosas pechugas de pollo con tapenade: maridaje perfecto para tu paladar.» By LUZ BOGO Pechuga de pollo…

Brochetas de pollo con azafrán y limón

Brochetas de pollo al más puro estilo mediterraneo. Une receta con un toque delicioso que se convertirá fácilmente en un habitual en tu dieta semanal!! Brochetas de pollo con azafrán y limón Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de refrigeración: 1-3 horas.  Tiempo de cocción: 5-6 minutos.  Dificultad: fácil   INGREDIENTES 2…

Salmón en papillote con chutney de mango

Receta de salmón en papillote con un ligero toque oriental que encantará a tod@s!!! Salmón en papillote con chutney de mango Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 10+ 5 minutos.  Dificultad: media. INGREDIENTES 4 tacos de salmón de 160gr cada uno, sin piel 2 zanahorias 2 ramas de apio 1cebolla…

Papas arrugadas con romescu

Alucinante receta de papas, una receta de fusión, si nos lo permiten los canarios 🙂 Papas arrugadas con romescu Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 25 minutos.  Dificultad: fácil INGREDIENTES 1 bolsa de patatas para cocinar en el microondas 1 buen puñado de sal gorda PREPARACIÓN Poner las patatas en…

Caballa al horno con harissa

Seguimos explorando el pescado con esta sabrosa e imprescindible receta de caballa al horno con harissa!!!!!! ¡¡Atención!!  Si no encuentras los ingredientes de la harissa puedes triturar el aceite, los dos dientes de ajo, una cucharadita de pimentón y una cucharadita de vinagre. Caballa al horno con harissa Para 4 personas Preparación: 5 minutos  Cocción:…