Hinojo con alcaparras y aceitunas

Hinojo con alcaparras y aceitunas Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos.  Tiempo de cocción: 30+20 minutos.  Dificultad: fàcil. INGREDIENTES 4 bulbos de hinojo medianos  3 cucharadas aproximadamente de aceite de oliva 15 dientes de ajo sin pelar 60 ml de  zumo de limón y 2 cucharadas de vino tinto 2 tomates, sin piel…

Ensalada de higos

Aprovechando este delicioso fruto de temporada hemos preparado una ensalada de lo más completa. Y es que la combinación de los higos con los frutos secos es una MARAVILLA!! Ensalada de higos Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocciòn: 25 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 2 cebollas 4 higos grandes maduros 50…

Dorada al horno con hinojos y garam masala

Se acerca la Navidad y la época por excelencia de empachos…. es importante conocer algunas de las propiedades de los alimentos que nos pueden aliviar en la digestión de las grandes comilonas,  como es: el hinojo!! Gran aliado de la digestión; es útil en caso de indigestiones o digestiones pesadas, estados de empacho o hartazgo,…

Verduras asadas con huevos

¡Para los amantes de las verduras!! una deliciosa mezcla con huevo al horno que nos recuerda las ganas que tenemos de que llegue de nuevo el buen tiempo!! Verduras asadas con huevos Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos.  Tiempo de cocción: 2 horas.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1 cebolla  1 pimiento verde 1 pimiento…

Ensalada de langostinos, mango, higos y uvas

Las ensaladas, SIEMPRE!!! y si es con productos de temporada mucho mejor!!! Ensalada de langostinos, mango, higos y uvas Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 16 langostinos cocidos 1 mango 4 higos 12 uvas partidas por la mitad Mezcla de lechugas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1…

Ensalada de pepino

Cuando llega el verano el cuerpo nos pide ensaladas frescas que se puedan hacer en un plis plas!!! Pues bien, hoy os presentamos LA RECETA DEL VERANO! El pepino es refrescante por encima de todo por su alto contenido en agua, pero además resulta muy digestivo, deportivo, diurético, calmante y saludable para el corazón debido a…