Coles de Bruselas con pasas y avellanas

Nuestro respeto a la cocina va mas allá del acto culinario…. se transporta al campo, al huerto, a los árboles frutales! Amamos la naturaleza y por ello respetamos sus tiempos y sus temporadas. Ahora aprovechamos los alimentos que nos proporciona el invierno y los disfrutamos con esta sana receta de coles de bruselas. Coles de…

Ensalada de brotes germinados con jamón cocido ahumado

Os presentamos una facilísima receta de ensalada de brotes germinados con jamón cocido ahumado. Los brotes germinados son alimentos con muchos nutrientes y de fácil digestión y además están BUENISIMOS! Ensalada de brotes germinados con jamón cocido ahumado Para 2 personas preparación: 5 MIN  Dificultad: baja INGREDIENTES 50 gr de germinados al gusto(cebolla, alfalfa, soja, mostaza…

Ensalada de bulgur con mandarina

A continuación presentamos una receta  de bulgur, sencilla y muy sana, perfecta para el tuper!! El bulgur o burghul tiene las mismas propiedades nutricionales que el trigo. Rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas, su interés principal reside en su riqueza en glúcidos lentos. La  mandarina al tener un gran contenido de potasio y vitamina C,…