Yogur griego con té macha y frambuesas

Hemos leído que le te matcha tiene muchas propiedades, una de ellas que es antioxidante. Nosotras des del primer día que lo probamos no hemos parado de investigar nuevas recetas con este té para poder disfrutarlo una y otra vez!!!

Yogur griego con té macha y frambuesas

Para 4 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos.  Refrigeración: 2 horas.  Dificultad: fácil

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 3 yogures griegos
  • 60 gr de azúcar moreno
  • 1 cucharada sopera de té macha
  • 125 gr de frambuesas

PREPARACIÓN

  • Separar las yemas de las claras.
  • Batir las claras a punto de nieve. Reservar.
  • Incorporar el azúcar  a las yemas y batir hasta que adquieran un color tirando a blanco.
  • Añadir el té y mezclar bien. Incorporar las claras poco a poco, integrándolas en las yemas y el té, añadir el yogur y seguir mezclando.
  • En un vaso poner 2 o 3 frambuesas y rellenar con la crema. Decorar con otras 2 frambuesas.
  • Refrigerar un par de horas.