Lomo de cerdo adobado con puré de patata

Empezamos la semana con energía y con un recetón delicioso!!! Lomo de cerdo adobado con puré de patata Para 6 personas Tiempo de preparación: 25 minutos.  Tiempo de cocción: 70 minutos. Reposo: 1 hora.  Difricultad: media. INGREDIENTES 1 kg de lomo de cerdo 100 g de beicon natural cortado fino 1 cebolla cortada en cascos…