Hinojo con alcaparras y aceitunas Para 4 personas Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 30+20 minutos. Dificultad: fàcil. INGREDIENTES 4 bulbos de hinojo medianos 3 cucharadas aproximadamente de aceite de oliva 15 dientes de ajo sin pelar 60 ml de zumo de limón y 2 cucharadas de vino tinto 2 tomates, sin piel…