Verduras al  curry con garbanzos y arroz basmati

Como nos gustan las verduras especiadas con curry…… el toque de sabor es inconfundible!!! ¿Os animáis? Verduras al  curry con garbanzos y arroz basmati Para 4 personas Timepo de preparación: 15 minutos. Tiempo de reposo 1 hora. Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 800gr de garbanzos cocidos 200 gr de arroz basmati ½…

Wok de verduras con shitakes

Nos encanta el wok por su facilidad y por lo rico que siempre sabe todo!! El wok debe estar caliente cuando pongamos los ingredientes y se usa con poquísimo aceite!! En esta ocasión hemos usado un salteado de verduras con unas setas que nos apasionan, los shitakes!! Wok de verduras con shitakes Para 4 personas…

Menestra de verduras de invierno

La menestra de verduras es un plato que se cocina en toda España. A nosotras, a tratarse de una receta repleta de verduras nos apasiona!!!!! os enseñamos nuestra versión paso a paso. Menestra de verduras de invierno Para 4 personas Tiempo de preparación: 15 minutos.  Tiempo de cocción: 20 minutos.  Dificultad: media. INGREDIENTES 500 gr….

Puré de boniatos y peras

¿Ultra delicioso y sencillo? SIIII, es posible y te lo garantizamos con este magnífico puré de boniatos y peras!!!!! Puré de boniatos y peras Para 4 personas Tiempo de preparación: 10 minutos.  Tiempo de cocción: 25 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 700 gr de boniatos 2 peras 2 ramas de tomillo Sal, pimienta Cebollino PREPARACIÓN Pelar…

Salmón relleno de verduras con salsa de alcaparras y salvia

Estamos convencidas de que los banquetes navideños también pueden ser sanos, así que os presentamos una delicia de salmón relleno que fascinará a todos los comensales!!! Salmón relleno de verduras con salsa de alcaparras y salvia (Para 4 personas) Tiempo de preparación: 25 minutos.  Tiempo de cocción: 35 minutos.  Dificultad: fácil. INGREDIENTES 1,200-1,500 kg de…

Salmón marinado en miel y soja con espaguetis de celeri y  zanahoria 

Antiguamente el pescado se conservaba de diferentes formas: con sal, aceite, etc…. Actualmente tenemos la suerte de contar con diferentes tradiciones en nuestra cocina y eso nos permite dotar de nuevos sabores a los productos más clásicos de nuestros queridos mares!!! Salmón marinado en miel y soja con espaguetis de celeri y  zanahoria  Para 4…